2-متیل فوران برای سنتز طعم

2-متیل فوران (CAS 534-22-5) یک مشتق فوران با وزن مولکولی کم با رایحه ای متمایز شیرین و شبیه آجیل بو داده است که به طور گسترده در صنعت طعم و عطر شناخته شده است. تولید شده از زیست توده کشاورزی تجدیدپذیر مانند ذرت از طریق تبدیل کاتالیزوری فورفورال، نیازهای دوگانه منشاء طبیعی و تاثیر حسی را برآورده می کند.

با ثبت FEMA No. 3328 و خلوص بالا (بیشتر یا مساوی 99.5%)، این ترکیب معطر مشتق شده زیستی یک عنصر ترجیحی در سیستم‌های طعم طبیعی است-به‌ویژه در کاربردهایی که پروفیل‌های پخته، مغزدار، کاراملی و دودی را تقلید می‌کنند. این ماده با مقررات ایمنی جهانی طعم مطابقت دارد و جایگزینی پایدار برای آروماتیک های مصنوعی ارائه می دهد.

نام محصول	2-متیل فوران
CAS NO.	CAS 534-22-5
کلمات کلیدی	طعم دهنده-درجه 2-متیل فوران، FEMA 3328، ماده شیمیایی طعم دهنده زیستی، مولکول طعم بو داده
فرمول مولکولی	C5H6O
شماره HS	2932190090
فرمول ساختاری

شکل ظاهری: مایع شفاف، بی رنگ تا زرد روشن

(یک زیست توده-مولکول عطر مشتق شده برای افزایش طعم)

• نت‌های آجیلی و برشته: به طعم‌های شیرینی‌پزی، شیرینی‌پزی، قهوه و میان‌وعده عمق می‌بخشد.
• Maillard Reaction Simulator: پروفایل های طعم کاراملی یا قهوه ای شده را برای چاشنی های خوش طعم ارائه می کند.
• مواد تشکیل دهنده برچسب طبیعی: پذیرفته شده در فرمولاسیون های برچسب تمیز، طبیعی و بیولوژیکی-
• ماده پوشش دهنده و لایه بردار طعم دهنده: بین{0}}نت های موجود در سیستم های غذایی حاوی پروتئین و گیاهی- بالا تعادل ایجاد می کند.

طبل 180 کیلوگرمی
تانک ISO 21–22 MT

شکل ظاهری: مایع شفاف، بی رنگ تا زرد روشن